2016年3月27日 星期日

是真功夫還是蒸功夫?


2016年3月19日, 這天是馬來西亞留臺成功大學校友會的會員大會暨理事會改選. 還記得, 在前一星期, 我們幾人到會所幫忙將會員大會的相關資料放進信封,貼上郵票,然後還执行秘書把它們寄到各會員的家. 那天,就有人提議在會員大會後到"蒸功夫"去吃晚餐.
會員大會很順利的完成了.我也很順利的進入校友會了. 當然,晚餐就要到"蒸功夫"去慶祝一翻了.
這間坐落在Sunway Mentari的"蒸功夫", 店面不大, 看樣子可容納不到一百人吧!在這裡吃一頓飯可最少要一小時. 大家都會覺得這裡的消費應該不便宜.
先不談價錢, 我們共七人. 就叫了一個六人套餐. 然後, 侍應就開始服務了.一開始, 侍應就把米和一只螃蟹放在我們面前的鍋裡. 然後, 在鍋上放一片用來蒸東西的有洞鐵蓋. 有洞鐵蓋上就放魚片. 然後,蓋上就開始蒸了. 很快的, 魚肉可以吃了. 爾後就是一道一道的干貝, 蛤, 蝦, 螃蟹和青口, 蔬菜等. 最後就是之前的米了. 它已變成粥了. 很香甜的粥.
這一頓飯, 真是色香味具全. 真是"食過返尋味"了. 有機會,真是要再來償償了.

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